סטנדרט חדש לארוחות לעובדים
עובדים במקומות העבודה ייהנו מארוחות צהריים משודרגות בדומה לארוחת שף במסעדה
במסגרת פרויקט משותף של חברת "יונילוור" וחברת "שפע" יציעו חדרי האוכל של "שפע" חוויה
קולינארית כוללת לעובדים. מדובר בפיילוט שייושם במספר אתרי הסעדה של "שפע" בהיי טק
ובתעשיה, ביניהם: ביטוח ישיר, אורבוטק, כלמוביל, גמטרוניקס, משרד החוץ ומשרד השיכון
שיתוף פעולה ייחודי בין צוות השפים של חברת הקייטרינג העסקי "שפע" לבין השפים של חטיבת השוק המקצועי של "יוניליוור " ייתן מענה חדשני ויצירתי לחווית ארוחת הצהריים, אשר מעניקה "שפע" לסועדיה במקומות העבודה.
במסגרת הפרויקט תשדרג "שפע" את עמדות השף מבחינת עיצוב המנה, נראות המזון, כלי הגשה ייחודיים וכמובן מתכונים יצירתיים, כדוגמת: כריך סלופי ג'ו בליווי צ'יפס וסלט, שוקיים עוף פריכים בקארי אדום ובוטנים, טאג'ין בקר, חומוס ומנגולד על מצע קוסקוס ועוד.
מטרת הפרויקט היא לגוון את מנות השף לסועדים ולייצר חוויה קולינרית מהנה של "ארוחה במסעדה". במקום הפס המסורתי יקבל הסועד מנת שף הכוללת את כל מרכיבי הארוחה.
לדברי יעל גל, סמנכ"ל השיווק של שפע "עם התפתחות ענף המסעדות, רשתות האספרסו בר והמזון המהיר נפתחו לקהל הסועדים אפשרויות מרובות לארוחות צהריים. חברת "שפע", כחברת הסעדה מובילה, הבינה כי עליה להיענות לאתגר החדש ולספק את הגירויים הדרושים לסועד, ולכן החליטה לשדרג את חווית הארוחה בצורת ההגשה, בעיצוב המנה ובטעם".
חברת "שפע קייטרינג" הינה מהמובילות בארץ בתחום שירותי ההסעדה לעובדים. החברה מעסיקה כ- 1200 עובדים ומספקת ללקוחותיה כ- 80,000 ארוחות ביום. "שפע" מנהלת למעלה מ- 120 אתרים שונים וחדרי אוכל ברחבי הארץ. חברת האם - Sodexo העולמית היא החברה הגדולה בעולם בתחום שירותי ההסעדה. החברה פועלת ב- 85 מדינות ומעסיקה 400,000 עובדים ברחבי תבל.
